3月30日（水）晴れ
自分たちの朝ごはんをすましたら、鶏の朝ごはんも準備。今日も大根や小松菜、カブの花芽を採る。
イタリアンライグラスは明日の朝用に。
スギちゃんにも今日の分け前を。
午前中は赤土を乾かしてふるいに掛ける作業。赤土を袋から出して広げて一旦乾かす。乾かしたものを足でゴリゴリとすりつぶして細かくしたら、ふるいに掛けて一斗缶一杯分づつを袋の入れる。
残りの時間は、ジャガイモ畑の草刈り。一番最初に植えたジャガイモが芽を出していた。
鶏糞を蒔いたことで草にも栄養が与えられて、ジャガイモの芽の上に覆いかぶさって来ていた。
埋もれていたジャガイモを無事救出。
午前中の作業はそんな感じで終了。お昼は採れたてのキャベツを頂いた。パリパリでかめば噛むほど甘みを感じられるキャベツだった。
午後一の作業は、キャベツとネギの苗の草取り。かわいいもやしみたいな雑草がびっしりと生えていた。引っこ抜くとスルッと抜ける。まだ一本足で簡単に抜ける。
これはネギの芽、頭に種の殻を乗せたまま出てくるらしい。
こちらはキャベツの芽、雑草を引っこ抜いてキレイになった。
それが終わったら、柿の木の剪定へ。混み合っていた枝がスッキリした。元気な木はすでに緑の芽がたくさん出てきていた。
色んな植物が芽吹いてきて、農園の様子も少しづつ少しづつ変わってきた。
