10月21日(金)晴れ 早起き週間が板についてきた。今日も読書して、朝ごはんを済ましたら朝市へ行く準備をして出発。 最初の忙しささえ乗り越えればあとはのんびりとした時間を過ごせる。今日は黒豆の枝豆とラディッシュ、大根葉を新しく持っていった。昨日の夜黒豆の枝豆を食べて普通の枝豆と味比べをした。福津農園の大豆は「宇利豊」という名前で、農園のある中宇利(なかうり)地域で昔から作られている大豆だ。それと比べて黒豆は甘さが一段と際立つ味わいだった。地元で黒豆を作っている方から種をもらって植えたもので「丹波の黒豆って ...