ジャガイモ

2022/12/26

福津農園 Day242 ハッサクの収穫、ジャガイモの選別

12月26日（月）晴れ今日は早起きのつもりが起きられず、7:30起床。未だに分からない読書会のファシリテーションに悩みながらも、やり続けるしかない。SUBURI STUDIOは何だか特殊な読書会のような気がしていて、ファシリテーターという役割が必要なのかさえ謎だ。始まってしまえば、だれかがそれぞれぞにファシリテートして行ってもいいじゃないかとさえ思っている。それはこの団体の根幹に関わる態度みたいなものを本を読んで話しながら、その空間のなかで共有していくような感じだろうか。だからこれだという答えという答 ...

百姓日誌

2022/12/20

福津農園 Day237 鶏小屋の環境整備、ジャガイモ掘り、葦刈り

12月20日（火）晴れやはり寒いとなかなか布団から出られない。5:30にセットした目覚ましで一度は目を覚ましているはずなのに気づいたら6:30になっていた。やっと布団から出て着替えたら居間で読書する。「居るのはつらいよ」一回目を読み終えた。もう一度読んで今週末のSUBURI STUDIOに備える。一回目に読んでいてたくさん気になったところはあったけれど、それはとりあえず自分の中に留めておいて次読んだ時にピックアップしていく。自分達の人生が円環的でもあって直線的でもあることはそう言われればそうだなと思わ ...

百姓日誌

2022/12/20

福津農園 Day236 干し芋づくり、干し柿モミモミ、赤カブの漬物、ジャガイモの収穫

12月19日（月）晴れ今朝は5:30に起きれた。いつもの場所は寒すぎて、ほんのりとぬくもりが残った居間で本を読み始めた。「居るのはつらいよ」も最終章に入った。ここで中動態の話が出てくる。今日読んでいたら小山田さんの思考をたどるようで面白かった。WORKSHOP VO!!ができるまでとそれがそこにあるための姿とはこういうことなんだろうか？と思っていた。最近の自分の中でなんとなく思っていることにも通じる考え方が書かれていた。そりゃそうそうだ、小山田さんから始まるWORKSHOP VO!!のもとになっている ...

KAZUKIの雑記百姓日誌

2023/1/6

福津農園 Day221 大豆の収穫、玉ねぎに鶏糞、ジャガイモの草刈り、キュウイの収穫

11月27日（日）晴れ今朝は早起きして朝ご飯の時間まで水曜日からの日誌を書いた。朝ご飯を食べて鶏のお世話へ。水を替える。緑餌用に大根を間引く。それと池のホテイアオイも取ってあげる。キノコ棟Bの若い鶏達がたくさん卵を生み出してきた。鶏のお世話が終わったら、山田の残った大豆を収穫する。大豆をすべて収穫し終えた。またすっかり何もない状態に戻った。戻ってきて玉ねぎに鶏糞をあげる。列の間と一番外側に手に握った鶏糞をサラサラと落としていく。植えた直後はぐったりしていた玉ねぎも雨が降ってシャキっとして ...

百姓日誌

2022/11/2

福津農園 Day183 枝豆の収穫、ナツメはリンゴの味

10月13日（木）晴れ今朝も早起きして本を読み進める。本を読んでいるとあっという間に朝ごはんの時間になった。朝ごはんを済まして鶏のお世話へ。それが終わったら、銀杏を洗うため、そして枝豆を収穫するために「山田」へ向かう。まずは2コンテナ分の銀杏を洗って選別する。その後は枝豆の収穫。葉っぱと余分な茎を落としていく。葉をキレイに落とすとびっしりとついたサヤがくっきりと見えてくる。コンテナ3つ分くらいの枝豆を収穫して持ち帰る。ちょうどお昼ごはんの時間になったのでお昼休憩へ。昼寝をしたあとは午後の作 ...

百姓日誌

2022/11/2

福津農園 Day176 ほうれん草、春菊、人参の間引き、ジャガイモの芽が出た、ワケギを植える、ゴマの選別

10月5日（水）晴れのち曇り 6:00起床。トイレに行って外の空気をたっぷりと吸い込んで頭に酸素送り込む、何か浮かびますようにというおまじない的な意味も込めて。 8:00まで書き続けて2000文字。このコラムがどこに着陸するのか書きすすめることでぼんやりと見えてくるはず。朝食をすませたら鶏のお世話へ。自分はキノコ棟の水を替えにいった。帰りに白菜の方を見ると遠目にみても大きくなったなと感じるくらいになっていた。近づいて見てみるとどの白菜も外葉がガバっと広がっている。 https://casa-akaish ...

百姓日誌

2022/9/13

福津農園 Day157 ジャガイモ、春菊、ほうれん草の種まき

9月13日（火）晴れ朝はいつも涼しく気持ちいい読書タイムを過ごせる。朝ごはんを食べて、鶏のお世話へ。まずは水を替える。今日の緑餌は駐車場の草。政満さんはついでに駐車場と電牧線の張ってある境目にラディッシュの種を蒔いていた。「子供達が遊びに来た時にここに野菜があったら、採って食べていいよ～と言って食べさせたり、全体の雰囲気を作るといういう意味でもここに野菜があったらいいでしょ。」というような感じのこと、あとは「痩せ土くらいのところで育った方が美味しい」と言っていた。緑餌を与えたあとは、政満さんの ...

百姓日誌

2022/9/12

福津農園 Day155 ジャガイモの種植え、ニンジンの草取り

9月11日（日）晴れ金曜日から読書にふけっている。「信仰」「旅のラゴス」と久しぶりに小説を読んでいて、知識を得るための読書とは違って物語を楽しむ感覚はこんなだったかと思った。小説からも得られる知識というのはある。著者は何かを訴えたかったり、そうでなかったりはすると思うけれど、そうだよなと思うことも書かれているし、普通には考えないことが展開されたりもしていく、いい感じに頭の中をかき混ぜてくれる。今朝は昨日から読み始めた「夜と霧」に読みふけった。あっという間に朝ごはんの時間になって、朝ごはんを頂いたら鶏の ...

百姓日誌

2022/6/30

福津農園 Day91 ジャガイモの選別、収穫

6月30日（木）晴れ日に日に暑くなっていく愛知県。明日のピークに向かって気温も上昇中。それでも変わらぬものもある。ということで鶏の世話から始める。烏骨鶏達はいつも水がすっからかんで水を持っていくといっせいに集まってきて水を飲み始める。ヒナたちも水を目指して集まってくる。毛のない人間でも暑いのだから羽に覆われている彼らの方がもっと暑さを感じているだろう。水を替えたら田んぼの畦の草を刈って配っていく。暑くて卵を産む数も減ってきているけど体の調子はいつも整えておかないとね。キノコ棟から戻る時に綺麗に咲 ...

百姓日誌

2022/7/2

福津農園 Day89 スイカ、メロン、トマト、ジャガイモ、サツマイモ、ゴマ、色々やりました。

6月28日（火）晴れ今週は「暑い」という言葉がつい出てしまう。夜は縁側の扉を網戸にすると涼しい風が入ってきて日中の暑さには悩まされずにぐっすり寝られる。朝はいつもどおり鶏のお世話から。鶏たちも暑くていつもよりも水を飲んでいる。口が開きっぱなしだし、羽を広げて歩いたりしていると妻が気づいた。人間も鶏も暑いと同じ様な行動になるらしい。日陰で草を刻んで。お世話が終わったら、まずはスイカのキャップを外して、鶏糞をあげたらネットに替えていく。次は、メロンの方もキャップを被っていたものを外して鶏糞をあげて、 ...

百姓日誌

2022/6/22

福津農園 Day84 続・芋掘り、ネギの移植、イモの選別

6月21日（火）曇りのち雨今朝も早起きからの読書。朝の頭で本を読んでいると色々と思考が広がってくのがとても面白い。あらためてクリアな頭の力を感じた。朝ご飯を頂いて、鶏のお世話へ。水を替えて。今日はスギちゃん小屋の裏、南斜面のカラムシを刈ることになった。スギちゃんは察したのか裏の隙間からほしそうな顔で覗いている。カラムシの葉の上にカエルになりたてのおたまじゃくしを発見。これから森に帰っていくのかな？カラムシをそれぞれの小屋にお届け。それが終わったら、南の畑のジャガイモ掘り。今日はアンデスとアイノ ...

百姓日誌

2022/6/20

福津農園 Day83 田の草取り、セルリーの種まき、ジャガイモの収穫、ゴマの種まき

6月20日　晴れ昨晩決まった今日の予定。四谷の千枚田にある田んぼを借りてお米を作っている方のお手伝いをしている方のお手伝い。ということで朝は4:30に起きて準備して、5:00に出発。しらとり農場の繁忙期以来の早起き。新城市の四谷という地区にあり「四谷の千枚田」として「日本の棚田百選」にも選定されている。四谷の集落を車で走っていくと山間に見えてくる棚田。福津農園からは40分ほどの道のり。到着したら早速今日の作業に取り掛かる。田んぼの草取りは今日が初めて。まずは「八反ずり」（という名前らしい）で畝の間 ...

百姓日誌

2022/6/19

福津農園 Day82 お昼作り、杏、ジャガイモの収穫

6月19日（日）晴れ早起きして読書。朝ご飯を食べたら鶏の世話へ。水を替えて、農道に生えきたクローバを刈りとって刻む。終わったら、今日は勉強会をするために団体でこられた方々のお昼を準備する。と言ってもスープだけ。鶏の出汁で煮た野菜スープ。材料は、玉ねぎ、人参、ジャガイモ、ニラ、ニンニク、味付けはシンプルに塩だけ。出汁をとって肉を外してダイちゃんも欲しがっていたので皮と骨をあげる。勉強会に参加された方々、何人かも手伝ってくれた。今日は30℃を超える気温だったこともあってダイちゃんも終始テーブルの下 ...

百姓日誌

2022/6/22

福津農園 Day58 ネギの定植、畦皮剥き、草刈り、湛水

5月21日（土）雨朝から雨の天気。お休みの予定を変更して作業をすることに。朝ご飯を食べたら鶏のお世話に向かう。人間だって何だって、雨が降っても槍が降ってもご飯を食べなきゃならない。鶏は2~3日水を切らしてしまうと死んでしまうらしい。スギちゃんだって朝は腹が減る。何かちょ～だい。と鳴いている。水を替えたら、イタリアンライグラスを刈ってきて短く切っていく。妙子さんが昨日食べたグリンピースのサヤを持ってきた。スギちゃんはこれも大好きだ。キノコ棟のヒナたちも草が大好き。それが終わったら、最後の田んぼ ...

百姓日誌

2023/1/6

福津農園 Day42 カボチャ、トウモロコシの種まき。ニンジンの間引きと草刈り

5月3日（火）晴れ今日は少し早く起きれたので久しぶりにコーヒーを飲みながら読書。コーヒーは先日の発表会の時に頂いた弘前のコーヒー屋さんのドリップパック。集中して読みいっていたのかあっという間に8:00の朝ご飯の時間になっていた。ちむどんどんを見ながら朝ごはんを食べて、今度は鶏の朝ごはんの準備に取り掛かる。だいちゃんは今日も家の周りをウロウロしていて、呼び止めても我関せず。スギちゃんは声を掛けると首を反らせてこちらに視線をくれる。さぁ水を取り替えていく。通称キュウイ棟のあんなに小さかった子たちはすっ ...

百姓日誌

2022/4/17

福津農園 Day 37 夏野菜の種まき

4月17日（日）雨今日は朝から雨。朝ご飯を済ませたら、鶏のお世話。元気に動き回るちびっこ達の中にはもう育雛箱の上に上がれるくらいのジャンプ力を持つ子もいて、飛び出しそうになっている。でもやっぱり集団行動が基本だからあまり１羽だけ特別な行動をとらない。コッコやケッケみたいに我が道を行く鶏は珍しい。水を替えたら、イタリアンライグラスを刈って、刻んであたえる。コッコは相変わらずつまみ食い。たえこさんが餌を作りに来ると餌をもらえると思ってそちらに駆けていく。スギちゃんもムシャムシャと何か食べている。雨 ...