Kazuki
サルサLOVER→農業研修生→木こり見習い 赤石家のカズ 2022年3月から農業の研修を開始! 2023年4月木こり見習いになる。 福津農園での農業研修を終え次なる目的地へと旅立つ 実践の記録と日々感じたことや何かを綴る日誌。
6月5日(日)晴れ 今日は早起きしようと思って5:30と6:00にアラームをかけたが、妻いわくしっかり止めてたよと言っていた。ということで、結局いつもと同じ時間になった。 ということで朝ご飯を頂いたら、鶏のお世話へ。 水を替えて。 緑餌を与える。 片付けていたら、餌を作る場所の側でお米をついばんで綺麗にたいらげていた。 月曜日に田植えをするということで、今日は2度めの代掻きをする。その前にここ2,3日鹿が現れているらしく、ナスの苗やトウモロコシの柔らかそうな葉っぱが食べられている。ということで、田んぼの周 ...
6月3日(金)晴れ 早めに起きて真竹の収穫へ。久々に5:30なんていう早い時間から活動開始。しらとり農場でも朝早くから活動してたけど、あの心地よさを味わえる朝のあの空気感というのはなんとも言えない。 真竹を収穫して朝ご飯を食べたらアツミへ出発! 今日のラインナップはこちら ゆっくりだけど確実に減っていく商品達。 採れたばっかり、今が旬の梅はどんどんと出ていく。みなさん梅シロップを作るらしく2~3袋一気に買われる。この暑い時期の作業後に福津農園で作った梅シロップと梅酢を炭酸割りで飲むと疲れも取れてさっぱりす ...
6月2日(木)晴れ 昨日の夜、突如の訪問者が現れる。モリアオガエルが玄関の前にいて松沢夫妻もこんなに大きなのを見たのは初めてだということだった。 手に持っていたらどんどん腕を登って背中の方まで歩いてきた。 政満さんもこの珍しい訪問者の写真をたくさん撮っていた。これから産卵するのか分からなかったけど畑の方へ放した。 今日も鶏のお世話からスタート。キノコ棟の水を替えて戻ろうと思ったら、サツマイモの葉がなくなっていることに気づいた。このなくなり方は鹿のしわざだなと思った。妙子さんに伝えると、朝方3時ころにダイち ...
6月1日(水)晴れ 今日から6月、福津農園に来て3ヶ月、1年の1/4が過ぎた。毎日新しいことチャレンジしているからかあっという間に時間が過ぎていく。 朝の水やりをしながら、なかなか出ないな~と思っていた天狗ナスがようやく芽を出してきた。種を蒔いたのは5月4日だったらしい。1ヶ月近くかかった。無事に大きくなってナスを食べられるのだろうか? 朝ご飯を済ませたら鶏のお世話に。水を替えて。 緑餌を届ける。 それが終わったら、今日は梅の収穫をする。まずは小梅から。小梅は木の下にシートを広げて、梅の枝を竹でバンバンと ...
5月31日(火)晴れ 今日は少し早めの起床。ご飯まで読書。 まずは鶏のお世話から。水を替えていく。モヒカンのアローカナの雛、高い所にもジャンプして登れるようになってきた。 緑餌は農道の草をハンマーナイフで刈って、それを集める。 トックリバチの巣が木の枝の地面に近い部分にできていた。綺麗なストライプになっていた。 梅の木にたわわに実った梅たちが農道を遮るように枝を下に押し下げて取りやすい位置に。 農道を刈って余った草は栗の木の下へ。 そんな作業をしながら、栗の木の大きな循環がみえてきた。栗の木自身は葉っぱを ...
5月30日(月)晴れ 今日はちょっと早めの起床。アッサーナ農園から頂いてきたナスとピーマン、パプリカの苗に水をあげて、朝ご飯。 朝ご飯を済まして、鶏のお世話へ。水を替えて。 空を見上げて「今日も暑いね~」と政満さんのハンマーナイフを待つ 今日はハンマーナイフで農道の草を刈って、それを鶏の緑餌に。 キウイの枝もどんどんと太陽に向かって伸びていく。 農道へ行く途中にある水が溜まっている円柱のコンクリートの中にはトノサマガエルの番いが。 内側の側面にはヤゴがいてこれから孵化してトンボになるのかな?これから飛びが ...
5月29日(日)晴れ 起きて顔を洗いに外にでるとすでに暑い。ご飯を食べながら今日の予報をみると最高気温31℃。暑いわけだ。お昼の暑さを覚悟して作業へGo! 鶏たちも暑さで喉が乾いたんだろう。水の減りが著しい。アローカナの子どもたちは元気にしている。 草を刈ったら、それぞれの小屋に分配していく。 鶏のお世話が終わったら、斜面に植えたカボチャのドームを外して行燈に替えていく。どれも無事に成長して大きくなってきている。 4つ全部替え終わった。 そのあとは家の前の斜面の下に植えてある。インゲン、きゅうりの棚の周り ...
5月27日(金)晴れ 今日は朝市の日。前日の雨もあり今日も道が混むことが予想される。少し早めに出発した。案の定渋滞に捕まったりしたが、9:00前には到着した。 今日は持ってきたものも少なかったこともあるが、あっという間に売れていった。 朝市が終わって、お昼を済ませて帰ったら十分に水が溜まった最後の長い田んぼの代掻きをする。今日はその様子と農園の中を動画に撮らせてもらった。
5月26日(木)雨 朝ご飯を食べていると雨の音がしてきた。ニュースでは午後から雨の予報。 ご飯をすまして鶏のお世話へ。水を替えてイタリアンライグラスを刈っている時も雨が降り続いてる。 コンテナにおびき寄せられるように集まってくる鶏たちに緑餌を配る。 小屋の外に出るとサワガニの姿が見える。彼らにとっては良い天気なんだろうな。 鶏のお世話が終わったら、引き続き畦塗りをしていく。雨が降り止まず、畦を塗ろうにも寄せた泥が流れていってしまうので長めに時間をとって水を切ることにした。午前中は土を捏ねて泥を寄せるだけに ...
5月25日(水)晴れ 今日は朝から風が暖かい。顔を洗って朝ご飯を頂いたらいつものルーティンがスタート。 水を替えながら、目の前の柿の木を見上げるとちっちゃい柿の姿になってきていた。 キノコ棟のヒナたちも大きくなってきた。中には一回り小さい子も。 鶏のお世話が終わったら、妻はキウイの受粉を。 自分は、手作りのトンボもどきを引っ張って代掻き後の田んぼを少し均す。 牛の気持ちになりながら、田んぼの中の盛り上がった部分を足でほぐしながら行ったり来たり。額から汗もたらり。 少しだけデコボコもとれて綺麗になった。 次 ...
5月24日(火)晴れ 昨日の夜、急に水が出なくなった。取水している場所まで行ったら浄化槽へつながるパイプが外れていた。年に何度か点検しているらしいが、こういうことでもないとなかなか来ないよねということで、パイプを直すついでに取水口付近のゴミを除けたりした。無料で水をいただけるのだからこのぐらいは苦労のうちに入らない。 ということで、終わって帰ると23:00それから順番にお風呂に入って寝たのは1:00ころだったかな? そして目覚めたのは朝ご飯の直前。さっとご飯を済ませて、鶏のお世話へ。 水桶を洗い。 緑餌を ...
5月23日(月)晴れ 洗濯日和の朝。洗濯機に洗濯物をいれて太陽を浴びながら体操して体を目覚めさせる。 キウイの雄花、雌花が咲きみだれてきた。棚の下を通ると花の甘い香りがしている。 朝ご飯を食べたら、鶏のお世話をへと。空になった水桶、わずかに水が残った桶を見ながら、連日暑い日が続いているので喉が乾いてるんだろうなと思った。 今日も農道の草を刈って集めて持っていく。 コンテナを持っていくと足元に集まってくるから、草を上から置こうとすると背負ってしまう鶏もいる。それにもかまわず美味いところを食ってやろうとやっき ...
5月21日(土)雨 朝から雨の天気。お休みの予定を変更して作業をすることに。 朝ご飯を食べたら鶏のお世話に向かう。人間だって何だって、雨が降っても槍が降ってもご飯を食べなきゃならない。鶏は2~3日水を切らしてしまうと死んでしまうらしい。 スギちゃんだって朝は腹が減る。何かちょ~だい。と鳴いている。 水を替えたら、イタリアンライグラスを刈ってきて短く切っていく。 妙子さんが昨日食べたグリンピースのサヤを持ってきた。スギちゃんはこれも大好きだ。 キノコ棟のヒナたちも草が大好き。 それが終わったら、最後の田んぼ ...
5月20日(金)晴れ 起きたらすでに朝ご飯の時間になっていた。さっと朝ご飯を食べて、持っていくものを車に積んだら、8:00には出発。 今日はいつもより早く到着して、荷物をおろしてもいつもの混雑がなかった。 持っていく作物も少なかった。 お客さんも今日は少なめだったかな?最後までゆるりとしていた。朝市が終わったら、政満さんは配達へ、自分たちは自由時間。 お昼は、以前行ったコーヒー屋さん「蒼」に置いてあったフライヤーで知った「コジゴロ」へ。 自分はドライキーマカレーを注文。 妻はスパイスポークカレーを注文。 ...
5月19日(木)晴れ 今日は昨日よりも暑くなる予報。朝から天気が良くて気持ちいい。 朝ご飯を食べたら鶏のお世話に。水を替えて 草を集めて 鶏に持っていく。刈った草の中にカエルがいたみいで、カエルの奪い合いが始まった。一羽では大きすぎて食べられないが他の鶏に取られないように咥えて逃げていると「こっちによこせ!」とクチバシでカエルを引っ張ろうとする、でも離したくない!と引っ張り合いになり徐々にカエルが引き千切られて結局は食べやすい大きさになって多くの鶏に食べ物がわたる。 ヒナたちもだれに教えられずとも足を器用 ...
5月18日(水)晴れ 目が覚めて顔を洗いに外に出ると気持ちいい晴れの朝。顔を洗って、今でも継続して毎日飲み続けている花粉症に効くと言われているお茶「べにふうき」を飲みながら(効果のほどはいまだに分からず)ご飯の時間を待つ。 朝ご飯が済んだら、まだ芽の出ないナスのセルトレーに水をあげてから鶏のお世話へ。 鶏の水を替えて、今日はハンマーナイフを操作を教えてもらって自分で運転して鶏の緑餌を準備した。その時に政満さんが言っていたことがある 「草は鶏のエサにもなるし、余ったら畑にいれて堆肥にもなる。こうやって見ると ...
5月17日(火)くもり まずは鶏のお世話から。水を替えて、緑餌をあげる。 餌入れの中にすっぽりと収まって餌を食べている。 終わった後は、天候はあまり良くなかったけどやってしまおうということでキウイの受粉をする。 雄しべと雌しべ初めてのチュウ。しっかり実ができますように。 今日は田んぼの仕事。畦塗りの前に皮を剥いで、モグラの穴を埋めていく。これをしないとせっかく田んぼにいれた水も穴の空いたバケツ状態で畦を突き抜けて水が漏れ出していく。 あるときは、穴を空けられすぎて田んぼの一角が崩れ落ちてしまったことがある ...
5月16日(月)くもり スクッと目が覚めた。花粉症のせいなのか鼻が詰まっていて息苦しい。苦しさから目が覚めているのかわからないけど、とにかくしっかりと目が覚める。 朝ご飯前に読書「存在と時間」を読む。なかなか難しくて行ったり来たりしながら読み進めている。そうこうしてるうちに、朝ご飯の時間を迎える。 朝ご飯を食べたら、雨がパラパラと降り出してきてキウイの受粉をする予定だったけど予定変更で草刈りをすることになった。まずは鶏のお世話から始める。 おばあさんが鶏の水を替えていると小さな梅が流れてきました。 どこか ...
5月15日(日)くもり 目が覚めて顔を洗いに外に出る。少し曇りの朝。 大ちゃんは道路の真ん中で日向ぼっこ。 朝ご飯を食べて、鶏の世話に向かう。いつも水を替えるために使っているバケツの中にカエルが迷い込んでいた。飛び込んだはいいが出られないくなっていたようだ。あとで名前を聞くとこれはトノサマガエルと教えてくれた。 キノコ棟に向かう途中の斜面に蒔いたカボチャはどうなってるかな?と思って覗くとそれぞれ芽が出てきていた。 水を替えは終了。 昨日採っていたイタリアンライグラスを刻んでそれぞれの鶏舎に運ぶ。彼女たちは ...
5月13日(金)雨 妻のセットした携帯電話のアラームで目が覚めた。昨日の夜は寝つくのに少し時間を要したけどいつの間にか寝ていた。予報では一日中雨が降り続くということだったけど、外に出て見ると雨はパラパラと降っている程度だった。 雨の日は道路も混むということで、朝ご飯を済ませて荷物を積んだらいつもより15分くらい早めに出発。助言どおりいつもは車が混まないところで詰まり気味だった。3回ほどいつもは通らない道を迂回してようやくアツミに到着。スイスイ進めば40分ほどの道のりが今日は1時間かかった。雨が降ると交通量 ...